Programma

Voor de Grieken is Pasen de belangrijkste feestdag van het jaar. Ze wensen elkaar na de nachtmis geluk met roodgekleurde eieren (natuurlijk gekleurd met uienschillen) en op 1e paasdag wordt er uitbundig gegeten. Lamsvlees, uiteraard maar ook met jong lentegroen zoals spinazie, zuring en paardenbloemblad, tuinboontjes, doperwtjes en artisjok. Een glaasje Ouzo zal zeker niet ontbreken bij ons eigen Griekse paasfeest. We laten je eerst zien waar je alles kunt vinden, daarna koken we samen een heerlijk zuiderse paasmaaltijd.