Programma

De Chinese keuken is veel rijker dan je denkt. De eeuwenoude tradities en de moderne culinaire evolutie maken van de Chinese keuken een schatkamer aan lichte en gezonde gerechten. Weg met de gelakte eend, het uitgehangen spek en de glibberige chap choy. Wij gaan voor kort gestoomd, krokant gebakken, rauwe groenten en pikante side dishes. Vooraf een assortiment aan gestoomde dimsums met zelf gemaakte sausjes waarbij je duimen en vingers aflikt. We voorzien eetstokjes.