Programma

Authentieke nems, gefrituurde loempiaatjes van rijstpapier. Pho bo, met noedels en vlees gevulde soep waarbij we de bouillon een Franse slag geven. Gegrild rundvlees in betelblad.
Rijst met pikant gebakken spek en scampi. Dit wordt een avond met veel opeenvolgende kleine gerechtjes die samen maken dat je een uitermate gezonde en uitgebalanceerde Vietnamese maaltijd hebt gegeten.